味覚（みかく）を鍛（きた）えよう！

よく噛（か）んで食べると美味（おい）しい味（あじ）を舌（した）で感（かん）じる「味覚（みかく）」が鍛（きた）えられるよ！

くわしく調（しら）べてみよう！

人間は美味（おい）しい味（あじ）を舌（した）で感（かん）じる「味覚（みかく）」があります。よく噛（か）まずに食べていると味覚（みかく）を鍛（きた）えることができません！
日本人はカツオ・コンブの出汁（だし）の「うまみ」を感（かん）じることができます。
風邪（かぜ）を引くと鼻（はな）づまりとなり味覚（みかく）を感（かん）じることが難（むずか）しくなります。病気（びょうき）になっては折角（せっかく）、美味（おい）しいものが目の前にあっても美味（おい）しいと感（かん）じることができません。美味（おい）しさを感（かん）じられる味覚（みかく）を鍛（きた）えて、健康（けんこう）な体を維持（いじ）することが大切です。

出典（しゅってん）：宮城県北部鰹鮪漁業組合（みやぎけんほくぶかつおまぐろぎょぎょうくみあい）

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